Празднование Масленицы в Чехии
Масопуст — это важный праздник в Чехии, аналог нашей Масленицы. Дословный перевод слова “Мasopust” — пост от мяса. Ежегодно дата празднования такого события меняется — все гуляния проводятся в последнюю неделю накакуне “пепельной среды”, до старта длительного 40-дневного поста. В текущем году Мясопуст начнется 20 февраля.
Корни этого праздника уходят в 13 век, когда на территорию современной Чехии пришла немецкая традиция провожать зиму и устраивать по этому поводу различные празднования. В небольших поселениях страны гуляния проходят более масштабно, но и в чешских городах традиция также сохранилась. Так, с 30-х годов прошлого века в столице Чехии в одном из кварталов организуется тематический карнавал.
Еда
Старт масопуста — “жирный четверг”. По традиции, этот день посвящают употреблению вкусной, сытной еды для насыщения на год вперед. Среди угощений наиболее популярные — свинина с паровыми “кнедликами” с начинкой из капусты. Особое внимание уделяется и напиткам — запивать блюда принято горячим пивом или сливовицей.
Следует отметить, что в Чехии всегда местная кухня занимает ключевое место в повседневной жизни. А уж во время мясопуста угощаются кулинарными изысками все, даже те, кто строго соблюдал до этого диету. Да и как тут устоишь перед таким притягательным списком блюд: запеченные утки и поросята, ароматные куличи и пышки, традиционные елито и йитринице (старочешские кровяные и ливерные колбасы), разнообразные колбаски, жареный сыр гермелин и многое другое. А гастрономический символ чешского масопуста, в отличие от привычных на постсоветском пространстве блинов, — пончик.
Наряды
Во время масопуста в Чехии принято проводить тематические маскарады. Самые популярные образы — охотники, женихи и невесты, представители народных персонажей страны — мясники и другие. Важные гость карнавала — медведь и его погонщик. Задача “животного” — запугивать мальчишек и девчонок. Интересно то, что перевоплощение не ограничено исключительно костюмом, каждый герой полностью погружается в свой образ и изменяет также голос и характер.
Традиции
В воскресенье праздничной недели организовываются балы, как в городах, так и в сельской местности. Все гости танцуют и веселятся до рассвета. В некоторых поселках на следующий день бал повторяют — но только участвовать в нем могут только те, кто связал себя узами брака.
Неотъемлемый атрибут чешской масленицы — шутки и розыгрыши. Все стараются использовать эти дни по максимуму и сделать то, что в обычное время и в голову не пришло бы (разумеется, не попадающее под определения административных и уголовных преступлений).
Последний день масопуста — вторник. Завершает недельные гуляния масштабное маскарадное шествие. В некоторых регионах Чехии устраивают помпезные похороны контрабаса, означающие завершение балов, танцев и начала пасхального поста.
Празднование масопута весьма интересный период в жизни страны. На курсах чешского языка в школе «Český Táta» студенты активно знакомятся с традициями и историей чешского народа. Одно из занятий посвящено празднику, о котором говорилось выше. Приходите на занятия в школу «Český Táta» и вы узнаете много интересных фактов о самобытной и удивительной стране Чехии.